Sarımsak ezmesi

Thermomix’te hazırlanan bu sarımsak ezmesi mutfakta tam bir kurtarıcı. Sadece birkaç dakikada hazır, mis gibi kokulu ve yemeğe o sarımsak dokunuşunu katmak istediğiniz her an elinizin altında. Son dakika sarımsak soymaya son, buzdolabının köşesinde unutulmuş dişler yok – sadece tek tuşla yoğun ve kremamsı lezzet.

Makarna, soslar, dipler, marinasyonlar ya da kızarmış ekmeğin üzerinde… Her şeye yakışıyor. Kolayca dozlanıyor ve çoğu zaman küçük bir kaşık bile harika bir aroma vermeye yetiyor. Üstelik içindekileri birebir biliyorsunuz.

Thermomix sayesinde taze sarımsak ve birkaç basit malzeme kısa sürede pürüzsüz bir ezmeye dönüşüyor. Buzdolabında da gayet iyi dayanıyor. Ben genelde bir seferde bol yapıyorum – çünkü bir kez alışınca vazgeçmek zor 😉

İpucu:
Temiz bir kavanoza alın ve buzdolabında saklayın. Böylece her zaman zahmetsizce sarımsak lezzeti elinizin altında olur.

Karıştırırken keyfini çıkarın – ama dikkat: bu ezme bağımlılık yapar 😄