Banu
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 2 sa
Toplam: 2 sa 20 dk
4,582 Görüntüleme
Klasik Kalter Hund’u (Alman usulü soğuk bisküvili çikolatalı pasta) kim sevmez ki?! Zamansız ve her zaman çok sevilen bir lezzet. Bu kez daha sağlıklı bir versiyonunu denedik ve kesinlikle tavsiye ediyoruz!
Hazırlanışı
1
Tereyağlı bisküvileri elinizle iri parçalar halinde kırın. Antep fıstıklarını ve pekan cevizlerini bıçakla iri şekilde doğrayıp bisküvilere ekleyin ve kenara alın.
2
Kuvertürü parçalara ayırın ve karıştırma kabında 7 sn./hız 8’de doğrayın. Spatula ile kenarlarda kalanları aşağı doğru sıyırın.
7 sn
8
3
Tereyağını ekleyip 3 dk./50°C/hız 2’de eritin.
3 dk
50°C
2
4
Kakao, Hindistan cevizi rendesi, tuz ve muskatı ekleyip 7 sn./hız 7’de karıştırın.
7 sn
7
5
Çikolatalı karışımı bisküvi karışımıyla iyice karıştırıp bir baton kek kalıbına aktarın. Keki 2 saat boyunca dondurucuda bekletin. Son olarak üzerine Hindistan cevizi rendesi ve file badem serpin.
Besin Değerleri
4051kcal
Kalori
303g
Yağ
