Vişneli Streuseltaler
Pinterest, Facebook ve Instagram‘da var. Bu tarifi denediyseniz, lütfen fotoğraflarını şu etiketle etiketleyin @bbmixnet
Hazırlanışı
Hamur
Karıştırma kabında süt, şeker ve mayayı 2 dk./37°C/hız 2 ısıtın.
Kalan malzemeleri ekleyin, 2 dk./hamur ayarı yoğurun ve bir kaseye aktarın. Karıştırma kabını durulayın.
Örtün ve hamur 2-3 saat dinlendirin. Tarif ile devam edin.
Süsleme
Bademleri karıştırma kabına koyun, 10 sn./hız 7 doğrayın ve spatula ile aşağı doğru itin.
Un, şeker, tuz ve tereyağı ekleyip 10 sn./hız 6 karıştırın, aktarın ve buzdolabına koyun.
Fırını önceden 180°C üst/alt ısıya ısıtın.
Maya hamurunu bir rulo haline getirin, aynı boyutta 9 top oluşturun. Her topu yaklaşık 11-12 cm çapında açın ve fırın tepsisine yerleştirin. Vişneleri üstüne yayın, ufalanıp süslemimizi üzerine yayın. Tekrar 30 dakika dinlendirin.
Yaklaşık 15-18 dakika fırında pişirin ve bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Gerekirse pudra şekeri, biraz limon suyu ve su ile süsleyin.
Besin Değerleri
4454kcal
Kalori
189g
Yağ
