Tahıllı ekmek
Bartug
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 1 sa
Toplam: 1 sa 5 dk
👁 2,087 Görüntüleme
İçi yumuşak ve dışı çıtır harika bir ekmek tarifimiz var sizler için. Bu ekmek tarifi hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Tahıllı ekmeğin hazırlanması çok kolay ve pratik. Biz bu ekmeği seviyoruz ve oldukça sık pişiriyoruz. Dikdörtgen kek kalıbını öneriyoruz.
Hadi bakalım, tarife geçelim.
Tahıllı ekmeğin hazırlanması çok kolay ve pratik. Biz bu ekmeği seviyoruz ve oldukça sık pişiriyoruz. Dikdörtgen kek kalıbını öneriyoruz.
Hadi bakalım, tarife geçelim.
Hazırlanışı
1
Karıştırma kabına 250g speltlenmiş tahılları ekleyin, öğütün ve 1 dk./hız 10'da süzün. Bu işlemi tekrarlayın. Tahıllı un karışımı un kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
⏱ 1 dk 🌀 10
2
Karıştırma kabında su, maya ve balı tartıp , 2 dk./37°C/hız 2'de ısıtın.
⏱ 2 dk 🌡 37°C 🌀 2
3
Geri kalan malzemeleri, kepekli un, balzamik sirke ve tuzu karıştırma kabına koyun ve 3 dk./hamur yoğurma ayarında yoğurun. Hamur nispeten yumuşak ve yapışkandır.
⏱ 3 dk 🌾 Yoğurma modu
4
Hamuru daha önceden yağlanmış bir dikdörtgen kek kalıbına dökün ve 200°C derecede üst/alt ısıda yaklaşık 60 dakika önceden ısıtılmamış bir fırında pişirin.
⏱ 1 sa
5
İlk kesmeden önce bitmiş ekmeğin bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.
Besin Değerleri
2653kcal
Kalori
69g
Yağ
