Kavuzlu buğday unlu peynirli Alman Brötchen
Bartug
Hazırlık: 40 dk
Pişirme: 40 dk
Toplam: 1 sa 20 dk
👁 4,160 Görüntüleme
Pazar kahvaltının olmazsa olmazı - Brötchen. Genelde fırından alınır ancak evde yapmak o kadar kolay ki, artık fırına gitmek istemeyeceksiniz.
Bu peynirli Brötchen'ler, kavuzlu buğday unu ve tam kavuzlu buğday unu ile hazırlanıp 40 dakika içinde pişirilir.
Bu peynirli Brötchen'ler, kavuzlu buğday unu ve tam kavuzlu buğday unu ile hazırlanıp 40 dakika içinde pişirilir.
Hazırlanışı
1
Maya, bal ve suyu karıştırma kabında 2 dk./37°C/hız 2 ısıtın.
⏱ 2 dk 🌡 37°C 🌀 2
2
Gouda hariç kalan malzemeleri 3 dk./hamur yoğurma ayarı hamur haline getirin.
⏱ 3 dk 🌾 Yoğurma modu
3
Ekmek hamurunu bir kapta 30 dakika dinlendirin.
⏱ 30 dk
4
Dinlenme süresinden sonra, hamuru eşit büyüklükte 12 parçaya bölün ve beze haline getirdikten sonra kek veya muffin kaplarına aktarıp Gouda ile üstünü süleyin.
5
Önceden ısıtılmamış bir fırında 200°C'de üst/alt yaklaşık 40 dakika pişirin.
⏱ 40 dk
Besin Değerleri
2222kcal
Kalori
42g
Yağ
