Pizza Hamuru (1 gece önceden)
Bartug
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam: 30 dk
👁 3,674 Görüntüleme
Pizzacılarımız için yeni bir tarifimiz var.
Gevşek hamur, gevrek ve aromatik. Bu hamurlu pizza bunu mümkün ediyor. Tadı lezzetlidir ve oldukça çabuk hazırlanır.
Aceli olanlar için: Pizza yapmak isterseniz maya miktarını 10-20 gr'a çıkarabilir ve dinleme süresini buna göre yaklaşık 1-2 saate kısaltabilirsiniz.
Afiyet olsun! 🍕
Gevşek hamur, gevrek ve aromatik. Bu hamurlu pizza bunu mümkün ediyor. Tadı lezzetlidir ve oldukça çabuk hazırlanır.
Aceli olanlar için: Pizza yapmak isterseniz maya miktarını 10-20 gr'a çıkarabilir ve dinleme süresini buna göre yaklaşık 1-2 saate kısaltabilirsiniz.
Afiyet olsun! 🍕
Hazırlanışı
1
Karıştırma kabına su ve mayayı dökün, 1 dk./hız 2 çözündürün.
⏱ 1 dk 🌀 2
2
Un ve tuzu ilave edin, 4 dk./hamur ayarında yoğurun.
⏱ 4 dk 🌾 Yoğurma modu
3
Bitmiş hamuru kapaklı bir kaseye koyun ve buzdolabında 6 veya 12 saat (tercihen bir gece) kabarmaya bırakın.
4
Dinlenme süresinden sonra, bir pizza taşını (veya pişirme kağıdı kaplı bir fırın tepsisini) yağlayın ve biraz durum buğdayı irmiği serpin. Hamuru açın (veya bölünmüşse hamur), üzerini pizza sosu ve peynirle kaplayın ve önceden ısıtılmış fırında 230°C üst/alt ısıda yaklaşık 25 dakika pişirin.
⏱ 25 dk
Besin Değerleri
1659kcal
Kalori
6g
Yağ
