77
Guacamole – arkadaşlarla rahat bir akşam için mükemmel. İşte size hızlı bir tarif.
Guacamole çok yönlüdür ve iyi gider:
- Wraps (veya Balonlu ekmek/panini ekmeği)
- Nachos
- Kızarmış tavuk
- …
Liste çok genişletilebilir. Deneyin.
Malzemeler
- 2 diş sarımsak
- 2 avokado, olgun
- 100gr kiraz domates, çok ince doğranmış
- ½ sıkılmış limon
- 1 yemek kaşığı doğal yoğurt, ekşi krema veya quark
- biraz tuz
- biraz biber
Hazırlanışı
Sarımsakları karıştırma kabına koyun, 5 sn./hız 5 doğrayın ve spatula ile aşağı doğru itin.
Avokado, doğal yoğurt (ekşi krema/quark), limon suyu, biraz tuz ve karabiberi (tadına göre) karıştırma kabına ekleyin, birlikte 10 sn./hız 5 karıştırın.
Bir kaseye guacamole koyun ve ince ince doğranmış kiraz domatesleri ilave edip servis edin.
Notlar
İpucu: Avokadonun çekirdeği guacamole'nin ortasına koyun ve güzel yeşil kalacaktır. Servis yapmadan önce çıkarın.
Bu tarifi denedin mi?
Bize Instagram'da göster ve bizi etiketleyin @bbmixnet